Specerijen
- Chili flakes
Gemalen chilipeper wordt vaak gebruikt om gerechten echt pittig te maken bijvoorbeeld: bij gepofte aardappel of over salades.
Inhoud: 45 gram€ 2,55 - Komijnzaadpoeder
Gemalen komijnzaad heeft een kruidige, anijsachtige smaak. Minder scherp en ietswat bitterder dan karwijzaad.
Inhoud: 55 gram€ 2,55 - Paprikapoeder (hot)
Hete paprikapoeder, wel bekend als pittig makend in elke gerecht.
Inhoud: 55 gram€ 3,15 - Knoflookpoeder
Knoflookpoeder te vinden in elke keuken, een van de grootste smaakmakers in gerechten.
€ 2,55 - Kaneelpoeder
Kaneelpoeder meestal te gebruiken bij het bereiden van zoete gerechten.
Inhoud: 50 gram€ 2,55 - Rose peperkorrels
Deze rose peperkorrels geven uw gerechten wel een bijzondere peper smaak.
Inhoud: 55 gram€ 2,95 - All Spices
Piment, lontai, is een plant en specerij uit Midden-Amerika en West-Indië.
Piment is ook wel bekend onder de naam Jamaicapeper, pimentbes, allspice of nagelpeper. De zaden worden gebruikt in gedroogde vorm, eventueel…€ 2,55 - Zwarte peper gemalen
Zwarte gemalen peper geven uw gerechten een kruidige pepersmaak.
Inhoud: 100 gram€ 2,95 - Paprikapoeder (zoet)
Zoete paprikapoeder geeft extra kleur en smaak bij het meebakken of koken.
Inhoud: 55 gram€ 3,15 - Masticha
Matic komt van het Griekse eiland Chios. De toepassingen ervan zijn zeer divers. Er wordt likeur van gemaakt, in zoetwaren zoals loukoumia, in desserts.
Inhoud: 10 gram€ 3,95 - Groene peperkorrel
Onmisbaar in elke keuken, een vleugje groene peper is vaak de basis bij het bereiden van alle gerechten.
Inhoud: 25 gram€ 3,25 - Koriander
Vele landen rond de Middellandse Zeegebied maken gebruik van deze smaakmaker. Koriander kan worden gebruikt in koolgerechten, rode bieten, soepen en marinades.
Inhoud: 45 gram€ 2,25 - Gedroogde chilipepers (heel)
Gedroogde chilipepers geeft elke gerecht dat pittige smaakje. Wil men het niet te heet laat dan de chilipeper in zijn geheel mee sudderen. Wil men het gerecht echt pittig, snij dan de gedroogde chilipepers in stukjes.
Inhoud: 45…€ 2,75 - Zeezout
Natuurlijk Grieks zeezout, mag zeker niet ontbreken in uw keuken.
Te gebruiken als smaakmaker bij het bereiden van gerechten maar zeker ook een aanrader om dit te strooien op brood, overgoten met olijfolie.
Inhoud: 200 gram€ 2,55