Deze medium grain rijst is het meest gebruikt en geliefd in Griekenland. Men gebruikt deze rijst dan ook voor het maken van bijvoorbeeld pilaf, dolmades, gevulde tomaten.

Ideaal dus voor gevulde groenten en risotto.

Inhoud : 1…

Bij iedereen wel bekend, de Griekse witte bonensalade, een heerlijk bijgerecht dat in vele variaties overal wordt geserveerd.!

Tijdelijk alleen leverbaar van een ander merk. ( Omega)

Fasolada, zo heet de soep in Griekenland gemaakt van deze witte bonen en door iedereen vaak wordt gegeten.

Tijdelijk alleen leverbaar van een ander Grieks merk ( Omega )

In Griekenland worden ze gebruikt om van deze gele spliterwten een heerlijke romige puree te maken, geserveerd met olijfolie, citroen en gehakte ui, simpel maar lekker.

Tijdelijk alleen leverbaar in een ander Grieks merk ( Omega…

Fakes is een basisgerecht uit de Griekse keuken en is uitermate vullend en ook nog gezond. Traditioneel wordt de linzensoep geserveerd met wat olijfolie en scheutje wijnazijn, deze geeft een frisse smaak aan het gerecht. het…

Een veelzijdige peulvrucht heerlijk als soep, salade en ook heerlijk als stoofpotje.

Tijdelijk alleen leverbaar in een ander Grieks merk ( Omega )

Trahanas is gemalen Griekse pasta van griesmeel graan en tradioneel gecombineerd wordt met tarwemeel en melk. Trahanas is een favoriete pasta soep.

Trahana zoet heeft zijn eigen unieke textuur en wordt net als de zure versie beschouwd als zeer gezond. Deze gedroogde pasta gebruikt men dus voor soep of het als een ingrediënt voor bijv. yuverlakia.

In Griekenland een veel gegeten peulvrucht, in de wintertijd gebruikt om er een heerlijke vitamine rijke soep van te maken, maar men maakt er ook smaakvolle salades mee in combinatie met feta etc. en niet te vergeten kikkererwten…

Kritaraki ziet er uit als rijst, maar is toch echt een pasta. In Griekenland veel gebruikt om de laatste 15 minuten toe te voegen aan een stoofpotje welke in ruim gekruide tomatensaus heeft gesudderd. Eet U smakelijk.

Inhoud :…